Müslibar-opskriften...

.....der blev en succes i hjemmet

Disse müslibarer er uimodståelige og går som varmt brød her i huset....det er vel nærmest også en slags slik?

Opskriften har jeg fra en mor til én af Kaspers efterskolekammerater og den er simpelthen så god, at den må deles med blogland.

De kunne være gode at tage med til Strikkefestival på Fanø, så man undgår, at gå sukkerkold midt i alt det lækre garn....ja ja jeg ved godt at mange allerede er taget afsted, men hvis du først tager afsted i morgen, så kan du nå at bage ;D. Og skal du ikke til strikkefestival, så bag dem alligevel ;D

Her er opskriften:

1 dåse kondenseret mælk

200 g. havregryn (jeg erstatter 50 gram med ruggryn)

75 g. kokosmel

100 g. tørrede tranebær eller rosiner eller chokolade (jeg brugte chokolade)

125 g. kerner og frø (jeg bruger lidt sesam, og lige dele solsikkekerner og græskarkerner)

125 g. hakkede mandler og hasselnødder (50 g. hasselnødder og 75 g. mandler)

Mælken opvarmes uden at koge (ikke for varm for så smelter chokoladen)

De øvrige ingredienser blandes. Hæld den lune mælk i blandingen og rør godt.

Blandingen bredes ud på en bageplade med bagepapir i størrelsen 23x33 cm og glat til en ensartet tykkelse.

Bag i 130 grader i 50 min. Lad müsli-pladen hvile 15 min. og skær ud i passende stykker. Afkøles helt og opbevares i en kagedåse.

NB. Jeg laver en dobbeltportion og fordeler blandingen på en bageplade.

NB. (igen). Müslibarene på billedet er lidt gyldne i det, men det skyldtes at jeg havde forvekslet bagetemperaturen med 180 grader...ups.